De komende dagen zal de schaarste aan brood- en banketproducten sterk te merken zijn. De kleine bakkerijen kampten afgelopen dagen al met een tekort aan meel, waardoor ze niet optimaal konden produceren. Gisteren heeft ook de grootste bakker, Fernandes Bakkerij, kenbaar gemaakt dat ze de komende dagen niet in staat zullen zijn de markt te voorzien van brood- en banketproducten. Fernandes had vorig week al kenbaar gemaakt dat bepaalde van haar producten niet optimaal te verkrijgen zouden zijn, vanwege het tekort aan bakkersmeel. Dat probleem is nog niet opgelost, waardoor nu de gehele productie in gevaar komt.

Doordat de meelleverancier vanwege de girale USD-problemen bij de banken niet op tijd haar bestelling kon plaatsen in het buitenland, is de levering enigszins vertraagd. Nu werkt dat door in de broodvoorziening van het land.