Door de oorlog in het Midden-Oosten en de hogere energieprijzen stijgen de wereldwijde voedselprijzen. Dat gebeurt volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) in maart voor de tweede maand op rij.

De FAO-voedselprijsindex, een wereldwijde graadmeter voor voedselprijzen, steeg met 2,4 procent. Tot begin dit jaar liet de index nog een daling zien. Februari markeerde de eerste stijging in vijf maanden.

Binnen de index steeg de categorie plantaardige oliën het meest, met 5,1 procent ten opzichte van februari. Dat komt doordat de palmolieprijzen het hoogste punt bereikten sinds medio 2022. Volgens de FAO was dat ook een gevolg van de stijgende olieprijzen.

FAO-hoofdeconoom Maximo Torero stelt dat het desondanks met de algehele prijstoename wel meevalt. "De prijsstijgingen sinds het conflict begon, zijn bescheiden geweest." Volgens hem heeft "ruim voldoende" aanbod van granen een sterkere prijstoename voorkomen.

Toch waarschuwt hij wel dat als het conflict langer dan veertig dagen duurt, boeren keuzes zullen moeten maken. Of hetzelfde verbouwen met minder aanbod en minder aanplant, óf overschakelen op gewassen die minder kunstmest nodig hebben. Deze keuzes kunnen tot volgend jaar invloed hebben op de opbrengsten, de voedselvoorziening en de grondstofprijzen.

Hoewel de index de grondstofkosten volgt in plaats van consumentenprijzen, is een toename van de prijzen in bijvoorbeeld de supermarkt niet uit te sluiten. Niet alleen de energieprijzen zijn gestegen; ook bijvoorbeeld kunstmest is duurder geworden. Dit kan doorwerken in de prijzen van tal van producten. (NU)