De eerste Restaurant Week Suriname voor 2025 gaat maandag van start en loopt tot en met zondag 30 maart. Het thema is ‘Taste in Bloom’ en staat volledig in het teken van culinaire innovatie en verfijnde smaken. Dit evenement, georganiseerd door Xeno Events, biedt liefhebbers van gastronomie een unieke kans om te genieten van exclusieve menu’s bij enkele van de beste restaurants in het land.

Tijdens Restaurant Week krijgen gasten de gelegenheid om voor SRD 995 een zorgvuldig samengesteld 3-gangenmenu te ervaren bij twaalf toonaangevende restaurants. Dit initiatief richt zich volgens organisator Raynel Dalen van Xeno Events niet alleen op het verwennen van fijnproevers, maar ook op het stimuleren van de horecasector en het ondersteunen van opkomend talent. “Door hoogwaardige gastronomie tegen een vaste, betaalbare prijs aan te bieden, wordt de drempel verlaagd en krijgen meer mensen toegang tot een exclusieve eetervaring’’, vult hij aan.

Twaalf gerenommeerde eetgelegenheden in Paramaribo doen eraan mee. De deelnemende restaurants zijn: Wè Café, Andjiro’s by Chef Dale, Bruni, JiJi’s, Koko Bana, MED by Flavors, Mingle Cocktail Lounge, Rooftop Lounge & Bar, Eco Torarica, Roline’s De Wagi, Spice Quest en Ace. Tijdens Restaurant Week presenteren zij speciaal samengestelde menu’s die een weerspiegeling zijn van hun vakmanschap en creatieve benadering van gastronomie.

Culinair talent in de schijnwerpers

Restaurant Week brengt niet alleen gevestigde namen, maar biedt ook een podium aan veelbelovende chefs en verborgen parels in de horeca. Door deze unieke samenwerking krijgt het publiek de kans om nieuwe smaken te ontdekken en Surinaamse gastronomie op een hoger niveau te ervaren.